Nos Produits

 

Tous nos pains sont fabriqués au levain naturel et cuit dans notre four à bois devant les clients. Nous utilisons une farine fraîchement moulue, sur place dans notre meunerie. La fraicheur de la farine lui confère une qualité supérieure tant au point de vue nutritionnel que gustatif.

Voici la liste (non exhaustive) de nos produits :

Pain de campagne au levain, Pain complet, Pain multigrains, Pain aux graines de lin, Pain 5 céréales

Tresse aux céréales : Création originale, sur la base d’un pain de campagne, composée de 3 pâtons roulés respectivement (un au sésame, un au pavot et un au tournesol) tressés ensuite ensemble.

Les batards (graines de sésame, graines de tournesol, graines de pavot) 

Le tournesol

La baguette Percheronne

La ficelle raisins et noix      

Le seigle

Le tournesol

Le pain aux noix « locales »

Le pain « gourmand » (aux fruits secs)

Pain aux raisins

Brioché nature, au potimarron 

Brioché aux noisettes, raisins et orange

Brioché aux graines de sésame

Tresse briochée aux noisettes grillées

Fougasse aux olives, à la tomate séchée, aux pignons de pin

L’épeautre

Le paysan « sans gluten » (sur commande)

Viennoiseries :

Petites brioches : framboises, caroube, mirabelle, raisins et vanille.

Gâteau aux fruits (briochés)

Gâteau sans gluten (sur commande)

Et toutes les créations du jour ! inspirations et tendances du moment !

Jus de pommes de la ferme