Fête bio du dimanche 7 juin

Article paru dans le Perche le 27 mai 2015

La PerrièreLa fête du bio à la Grande Suardière

Dimanche 7 juin, Thierry et Cécile Hermeline invitent le public à la fête du bio, dans leur ferme à La Perrière.

Pour la 11ème année consécutive, des fermes bio ouvrent leurs portes et accueillent le public pour partager un petit déjeuner bio à la ferme. L’occasion de découvrir les coulisses d’une exploitation biologique, mais aussi de goûter aux produits bio locaux, fromage blanc, beurre, confiture, céréales, pain… A La Perrière c’est la ferme bio de la Grande Suardière qui ouvrira ses portes au public le 7 juin, l’occasion de découvrir la fabrication, et de goûter au pain bio de Thierry et Cécile Hermeline. « C’est la 3è édition ornaise de la fête du lait bio, organisée par le Groupement des Agriculteurs Bio (GAB 61) explique Stéphanie Dutheil animatrice. Le GAB propose de partager un petit déjeuner bio à base de produits laitiers, pains, et céréales, ici à laGrande Suardière. » A cette occasion un marché bio sera présent sur place, avec des producteurs locaux, « légumes, fromages de chèvre, brebis, et vache, glaces et jus de fruits bio, crêpes et galettes, précise Cécile Hermeline. Nous aurons aussi des couettes en laine d’agneau, des vêtements en coton, et du linge de maison bio, de la vannerie et du plessage, mais aussi de la peinture, des bijoux, et de la poterie. Et des animations avec balades à poney et démonstration équestre. »

Programme. Animations à partir de 8h, avec une balade animée par François Moraze, sur le thème des oiseaux de la campagne.

A 9 h petit déjeuner à base de produits laitiers locaux, pains et autres produits locaux. Au cours de la journée, visite du jardin, cuisine, plessage, visite du fournil, marché avec des producteurs bio et artisanat local. Restauration sur place le midi. Réservation pour le petit déjeuner au 02 33 31 47 83 ou 02 33 83 53 29.

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